Гликемический индекс хурмы и калорийность

Гликемический индекс хурмы и калорийность - Питание и диеты

Хурма, которую также называют финиковой сливой, начала распространятся по миру из Северного Китая. Это очень полезный плод, который культивируется в странах с теплым климатом. В плодах хурмы содержится большое количество различных витаминов (А, Е, РР, С). Также эта крупная ягода содержит множество других полезных веществ. Среди них:

  • кальций;
  • магний;
  • йод;
  • медь;
  • фосфор и так далее.

Гликемический индекс показывает, насколько повысится уровень сахара в крови после употребления того или иного продукта. Чем выше этот показатель, тем реже следует употреблять данный продукт. Хурма не исключение. Гликемический индекс этого плода находится на средних показателях в общей таблице ГИ. Поэтому он нередко входит в рацион больных диабетом.

Поскольку содержание сахара в хурме находится на достаточно высоких показателях, она назначается только в ограниченном количестве. Также она часто включается в рацион в период соблюдения диет при кардиологических заболеваниях, онкологии, нейротерапии и в ряде других случаев. Калорийность этой крупной оранжевой ягоды оставляет приблизительно 67 ккал на каждые 100 граммов, а гликемический индекс равен 45 единицам. В зависимости от конкретного сорта, уровень сахара может варьироваться. В среднем в финиковой сливе содержится около 25 процентов сахара.

Противопоказания

Несмотря на средний гликемический индекс, употребление этой ягоды разрешено далеко не все больным. Так, хурма противопоказана людям, страдающим тяжелыми формами диабета. Также ее следует исключить из рациона пациентов, которым недавно была сделана операция на желудке или на кишечнике. Это необходимо для того, чтобы предотвратить образование спаек. Эту ягоду нельзя употреблять при хроническом геморрое или запоре.

Для похудения

Существует множество диет, но далеко не все они эффективны и полезны для здоровья. В процессе исследования свойств хурмы удалось выяснить, что этот продукт не только богат витаминами и имеет средний гликемический индекс, но также он низкокалорийный. При этом употребление этого плода позволяет избавиться от чувства голода на долгое время.

Одна из самых распространенных диет, в основе которой лежит употребление хурмы, следующая:

  1. Первый день финиковая слива заменяет все остальные блюда. На завтрак, обед и ужин можно есть только хурму.
  2. Во второй день она исключается из рациона и заменяется нежирными продуктами. Это может быть творог, рыба, вареное мясо и так далее.
  3. Рацион третьего дня аналогичен первому. И так нужно чередовать дни в течение одной недели.

Данная диета идеально подходит людям, которые не могут сильно ограничивать себя в потреблении пищи. Хурма способствует выведению шлаков из организма, очищает его и выводит лишнюю скопившуюся жидкость. Оптимальное количество ягод в день – до двух килограммов.

Сколько сахара можно употреблять в день

Вообще для того, чтобы сбросить вес, рекомендуется перед составлением рациона просмотреть таблицу «Гликемический индекс фруктов, овощей, круп, хлеба и молочных продуктов». Такую таблицу можно найти в любом диабетическом справочнике. Для коррекции избыточного веса рекомендуется включать в рацион только те продукты, гликемический индекс которых не превышает средний показатель, то есть находится в пределах 70 единиц. Поэтому из рациона следует исключить жирную пищу, поскольку, например, гликемический индекс гамбургера равен 85, что превышает допустимую норму. Во время диеты важно выбирать продукты, у которых гликемический индекс как можно ниже.

Хурма при беременности

Многие женщины, которые находятся в положении, часто задаются вопросами относительно того, можно ли определенные продукты включать в рацион во время беременности. Хурма – это продукт, который рекомендуется употреблять всем беременным женщинам. Однако в день рекомендуется съедать не более 150 г этого фрукта. То же самое касается периода грудного вскармливания. Хурма позволяет устранить отечность, способствует укреплению костей ребенка (благодаря содержанию кальция). Йод, который тоже входит в состав хурмы, способствует развитию головного мозга ребенка, а магний способствует укреплению его нервной системы.

Если у ребенка выявлены симптомы диатеза, перед тем, как включить хурму в рацион питания. Следует проконсультироваться с врачом. Из-за вяжущих свойств хурмы употребление детям до трех лет противопоказано. В противном случае это может привести к образованию липкого кома и, как следствие, к непроходимости кишечника. Когда малышу исполнится 3 года, можно постепенно включать в рацион хурму в небольших количествах. Но лучше всего, если ребенок начнет есть ее только после достижения 10-летнего возраста.

Ещё по теме Питание и диеты


Можно ли есть семечки при сахарном диабете

Можно ли есть семечки при сахарном диабете - Питание и диеты
Сахарный диабет – заболевание серьезное, требующее постоянного контроля за уровнем сахара в крови. Семечки, как вы знаете, противопоказаны при наличии многих недугов, например, если пациент страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта. При сахарном диабете доктора, наоборот, придерживаются...

Все о моносахаридах

Все о моносахаридах - Питание и диеты
Углеводы – важнейший источник энергии, без которой не происходит ни один процесс в клетках как животных, так и растений, поэтому значение этих веществ очень велико. Все углеводы делятся на: полисахариды (крахмал, гликоген, целлюлоза и другие); олигосахариды (сахароза, лактулоза, мальтоза и другие...

Питание при диабете 2-го типа

Питание при диабете 2-го типа - Питание и диеты
Сахарный диабет является следствием нарушения правильного глюкозного обмена в тканях организма. Клетки не способны усваивать весь сахар, всасывающийся в кровь через пищеварительную систему. Поэтому он скапливается в сосудах, повреждая их и вызывая проблемы с другими внутренними органами, а также...

Польза, вред и пищевая ценность гречневой муки

Польза, вред и пищевая ценность гречневой муки - Питание и диеты
Гречиха является экологически чистым растением, так как при ее выращивании не применяются удобрения или пестициды. Гречка настолько неприхотлива, что без каких-либо проблем способна расти в почве любого типа, при этом она самостоятельно вытесняет сорняки из посевов. Растение считается...


L-карнитин – средство похудения

L-карнитин – средство похудения - Питание и диеты
Если вы поставили перед собой цель похудеть, то стоит решительно действовать. Самое главное – действие, не откладывайте каждый день свое решение на завтра. Следующее полезное действие, которое поможет вам в похудении – необходимо избавиться от всяких новомодных диет и советов известных личностей,...


Правильное питание при сахарном диабете позволяет, при минимальном использовании медпрепаратов, привести уровень глюкозы в организме больного этим заболеванием к физиологически ...